طريقة عمل هريسه بتشهي كتيييير 
                                                
                                                
                            
                                                            -  2 كوب سميد 
-  كوب لبن زبادي 
-  1/2 كوب زيت الذره 
-  1/2 كوب سكر 
-  ملعقه كبيره بيكنج باودر 
-  رشة كربوناتو 
-   القطر 
-  2 كاس سكر 
-  كاس ماء 
-  ملعقة ليمون 
-   ولما يخلص معلقة ماء الزهر 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نضع جميع المقادير ونخلطهم جيداً ونخليهم في الجاط نصف ساعه
                                                            				
                                              
- 
                                    2   
                                    ناخذ صنيه وندهنها بالطحينه ونصب فيها المقادير انا حطيتهم في صنيه سلفر
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    ونزينها باللوز اواي شيء حسب الرغبه ونشقحها وندخلها الفرن تتحمر من الأسفل وثم من فوق
                                                            				
                                              
- 
                                    4   
                                    ونخرجها من الفرن ونضع فوقها القطر ويكون دافيء
                                                            				
                                              
- 
                                    5   
                                    ونقدمها وصحه وهنا
                                                            				
                                            